Ватрушки с творогом. Сүзбелі ватрушки.Қазақша рецепттер #ватрушкистворогом

Құрамы: сүт - 250 мл қант - 3 ас қасық ашытқы - 10гр Қамыры: ваниль қанты (қант) - 10гр жұмыртқа - 1дана тұз сұйық май - 3 үлкен ас қасық ұн - 480-500 гр сүзбе - 250 гр қант - 50гр ваниль қанты - 5гр жұмыртқаның сарысы тұз Молоко - 250 мл Сухие дрожжи - 7 гр. Сахар - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. л. Мука пшеничная - 450 - 480 гр. Ингредиенты для начинки: Творог - 250гр. Сахар - 2 ст. л. (по вкусу) Сметана - 2 ст. л.(по желанию) Желток - 1 шт. Ванильный сахар - 1 пакет Яйцо для смазывания