УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ творожный торт! #yummy

УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ творожный торт! ИНГРЕДИЕНТЫ: №1 ДЛЯ КРОШКИ: Мука – 350 гр. Какао порошок тёмный – 30 гр. Сахар – 70 гр. Щепотка соли Разрыхлитель – 1 ч.л. Сливочное масло без соли из холодильника – 130 гр. (ещё добавить молоко 1 – 3 ст.л. если потребуется, крошка должна быть липкой и рассыпчатой) №2 ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ МАССЫ: Крем чиз (творожный сливочный кремовый сыр) +/- 400 гр. Творог не сухой –кремовый – 400 гр. (я использую домашний мягкий кремовый твогог) Сметана – 180 гр. Сахар – 150 гр. Ванильный сахар +/- 18 гр. (2 упаковки по 9 гр.) Щепо ка соли Ром – 1/3 флакончика (это добавлять по желанию) Цедра лимона – 1 ч.л. (или из 1 лимона свежая цедра) Яйца малые – 5 шт. (+/- 230 гр. без скарлупы) Кукурузный крахмал – 45 гр. №3 Малина для прослойки - замороженная или свежая, или любые ягоды по желпнию Диаметр разъемной формы +/- 21 см. (8 inches) или чуть больше размер формы Пергамент в форму выше бортиков №4 ВЫПЕЧКА: Ставлю в холодную духовку Потом включаю духовку на температуру t 180 С | t 356 F Выпекаю +/- 70 минут Когда средина торта чут как-бы упругая, тогда торт готов Ориентируйтесь по своей духовке