Яблочные блинчики

📌Яблочные блинчики — это разновидность традиционной русской выпечки, представляющая собой тонкие блины с добавлением яблочных ингредиентов. Блинчики получаются мягкими, нежными и ароматными, с легким яблочным вкусом. Они идеально подходят для завтрака или десерта и радуют своим вкусом и текстурой. Их можно готовить также для повседневного стола и для праздничного меню. Продукты: 🔻4-5 яблок 🔻150-200г муки 🔻50г крахмала 🔻3 яйца 🔻1 ст.л сахара 🔻50г растопленного сливочного масла 🔻1 ст.л коньяка или рома 🔻1 ст.л меда 🔻1,5 ч.л корицы 🔻Щепотка соли 🔻Сода на кончике ножа 🔻Растительное масло 📍Крахмал добавляют в тесто для блинов, чтобы сделать их тоньше, эластичнее и мягче. Замена части муки крахмалом снижает общее содержание клейковины в тесте (крахмал её не содержит), что делает блины более нежными. Информация о треке: Музыка: Strawberry Lemonade Автор: Purrple Cat