Гарбузова спеція з характером 🌶️

Пікантна гарбузова приправа 🌶🎃 Пів гарбуза нарізаємо на зручні дольки — як на відео. Акуратно зрізаємо м’якоть і шкірку. Сушимо все разом приблизно 6 годин, поки гарбуз не стане сухим і ароматним. Після сушіння перемелюємо разом із шкіркою та м’якоттю, додаємо солодкий і гострий перець, жменьку сухих стебел кропу та 2 чайні ложки солі. Отримуємо яскраву, ароматну приправу з гарбузовим характером — для печені, супів, овочів або просто для настрою 🍂