ШИВИТ ОШИ. Узбекское блюдо с харезмским акцентом.

Шивит оши. Приветствую вас, друзья! Сегодня рецепт приготовления блюда, которое я начал готовить относительно недавно. Поэтому пожалуйста не судите строго ... Этот рецепт мне нравится из-за оригинального теста. Вы только представьте, насколько правильно питались предки кочевых народов Средней Азии, если умудрялись соединять клечатку и углеводы, сбалансировав пользу и сытность... Надеюсь рецепт вам понравится! Приятного аппетита