#218 Влог! У Родителей ☛ Готовим Пирог ☛ Как не злиться? ☛ По грибы

Прошлый влог    • #217 Влог! Целый день с Нами! Что изменилось?   ☛ Рецепт бисквитного пирога с меренгой 7 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки щепотка соли ягоды/фрукты/варенье - на выбор Для коржа Отделяем 5 желтков + добавляем 2 целых яйца. Всыпаем полстакана сахара. Взбиваем до белой консистенции и добавляем стакан муки и соль. Еще раз взбиваем. Плиту разогреваем до 180° и ставим выпекаться бисквит на 25 минут. Для воздушной меренги Взбиваем оставшиеся 5 белков до крепкой пены. Внимание! После того, как взбили, добавляем сахар и еще немного взбиваем. Если печем с ягодами, то стакан ягод замешиваем с белковой пеной и распределяем по коржу. Выпекаем еще 20 минут при 180° Если печём с вареньем, смазываем корж вареньем и добавляем его в белковую пену (в этом случае при готовке самой пены, можно использовать меньше сахара). Выпекаем еще 20 минут при 180° Пирог готов! Приятного аппетита! Канал Ани:    / estonianna   Instаgram Ани:   / estonianna   Эл.почта: anton.ovsjankin@gmail.com