Вкусная выпечка! Вертуты. Плацинды. Пампушки! Дрожжевое тесто.

Рецепт : Мука -1.5кг, Вода -350мл, Молоко -350мл, Дрожжи -40гр, Яйца -2шт, Подсолнечное масло -4ст.ложки, Соль -1ч.ложка, Сахар -1ч.ложка, Свиной жир 5ст.ложек+5ст.ложек подсолнечного масло. Начинка: 1)картофель -500гр, Репчатый лук -1шт, Петрушка и зелёный лук по вкусу, Подсолнечное масло -2ст.ложки, Соль и чёрный перец по вкусу. 2)творог -600гр, Яйца -2шт, Соль(нужно пересолить творог).