Обед для диабетиков 2 типа. Просто,быстро, вкусно 😋

Понадобится Перловка,3 ст.л. отварной уже Пекинская капуста Для теста 2 ст.л нутовой муки или другую муку с низким ГИ 1 яйцо Щепотка соли Любую зелень 25 мл молока 1 ст.л растительного масла Пекинскую капусту заливаем кипятком и оставляем на 5 минут,готовим тесто,затем обмакиваем листья капусты в тесто и на сухой сковороде обжариваем по 1 минуте с каждой стороны. Из куриного фарша (100г) готовим котлету,можео обжарить,по желанию можно запечь в духовке. К обеду также подаем овощи,у меня помидоры, болгарский перец и огурец. Из йогурта приготовила соус,добавила немного чеснока, лимонный сок, свежий укроп,щепотку соли