Мне нужно было это с утра! Хорошо когда друзья приезжают! Рецепт как Вы просили! Светлана на кухне!

Янтарная Груша Груша -2 кг Перец желтый 1 кг Перец Чили 2 шт Сахар 1 кг Соль2 ст л Лимонная кислота 1 ч л без верха Уксус 150 мл 9% Чеснок через пресс 1 ст л Кари 1ч л Куркума 1 ст л Крахмал 1 ст л развести в 150 мл воды Грушу,перец перемолоть на мясорубку,добавить соль сахар,лимонную кислоту Варить 30 минут Добавить специи,чеснок ,уксус Варить 10 минут Затем добавить разведенный крахмал ,варить помешивая 5 минут Разлить в стерильные банки