Шикарный муссовый медовик Торт 2023

Новый год - пора волшебства и вкусных десертов. Давайте приготовим вкуснейший торт на наш праздничный стол заранее. Заморозим его ,а перед праздником просто покроем его глазурью иди велюром и подадим к столу. Все будут в восторге, вот увидите) Пищевые красители - https://alii.pub/6j79do
Кулинарный цифровой термометр - https://alii.pub/6f4tkw
Регулируемое кулинарное кольцо - https://alii.pub/6h8pyu
Ингредиенты для коржей: Мёд 50 грамм Сахар 40 грамм Сода пищевая 2 грамма Масло сливочное 50 грамм Соль 1 щепотка Яйцо 1 штука Мука 170 грамм Ингредиенты для прослойки: Ягодное пюре ( или сок ) 90 грамм Фруктовое пюре ( или сок ) 10 грамм Сахар 20 грамм Крахмал 5 грамм Желатин 2 грамма + Вода 10 миллилитров Ингредиенты для крема ( заварной йогуртовый крем ) : Молоко 170 грамм Яйцо 1 штука Сахар 70 грамм Крахмал 25 грамм Корица 1 щепотка Йогурт 150 грамм Масло сливочное 50 грамм Ингредиенты для хрустящего слоя: Крамбл 45 грамм -    • Вместо торта на новогодний стол Вкуснейший...   Шоколад белый 22 грамм Масло растительное пол чайной ложки Ингредиенты для мусса: Желатин 10 грамм + Вода 50 миллилитров Сливки 200 грамм Сметана 400 грамм Цедра одного лимона Мёд 70 грамм Желтки 35 грамм Сахар 75 грамм Вода 25 грамм Глазурь для торта -    • Зеркальная Глазурь | Гляссаж рецепт пригот...