ГОТОВИМ ИЗ СУШЁНЫХ ОВОЩЕЙ.

ПРИВЕТСТВУЮ ВАС. БОРЩ На 2 - 2,5 литра воды или бульона. Картофель 40 Капуста 20 Свекла 30 Морковь 12 Лук 10 Перец болгарский 5 Помидор 10 Зелень 2 Чеснок 0,5 Соль, специи по вкусу. Способ приготовления . В воду засыпать все ингредиенты . Восстановить лук . залив его 150 мл кипятка , дать настояться 10 минут . Дать стечь воде . и обжарить на небольшом количестве масла или жира .. Добавить в кастрюлю с щами ... Варить 25-40 минут .. ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ. НА 4 ПОРЦИЙ БОЛЬШИХ НУЖНО 200 ГР СУШЁНОГО КАРТОФЕЛЯ. МОРКОВЬ 14 ГР ЛУК 20