СЫРНЕ - НАРОДНОЕ ЛАКОМСТВО КАЗАХОВ из МЯСА БАРАНА. (ENG SUB)

Новый выпуск на канале Серго Пудра    / @sergopudra   Обязательно подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео, каждую неделю. Оставляйте свои комментарии и приятного просмотра! Сырне (каз: сірне) - тушенное в казане блюдо из баранины, овощей и специй. Сырне - казахское национальное блюдо. Особенности его приготовления кроются в давних традициях. Когда резали барашка, мясо долго хранить было негде, готовили все сразу в большом казане. На угощение приглашали соседей. В следующий раз готовили уже они. Так питались постоянно свежеприготовленным мясом. Как приготовить сырне из баранины - есть основной рецепт, но он в разных регионах имеет замечательные особенности. ► Мы в инстаграм: