Дмитрий Кизеев. Большое интервью.

Что сейчас в моде, а что остаётся вечной классикой в мире вина? Как меняются винные карты ресторанов и что происходит с российским виноделием? Как будет развиваться в ближайшее время рынок и чем wine-community отличается от других сообществ? - Об этом и много другом поговорили с шеф-сомелье ресторана "Пробка" Дмитрием Кизеевым. Тайм-коды: 0:00 - вступление 0:27 - путь становления сомелье 4:29 - об образовании 8:27 - что сейчас в моде 33:44 - о любимом вине 38:35 - как меняется гость в ресторане 40:23 - о российском виноделии 48:05 - что нас ждет впереди