Измерване на захарност с рефрактометър

Как да измерим захарността на гроздето с рефрактометър? В това видео показвам подробно целия процес – от вземането на правилна проба, през начина на работа с ръчния рефрактометър, до разчитането на показанията. 🔗 👇👇👇 https://agroagro.net/product/%d1%80%d...
Измерването на захарността е важна практика както за любителите лозари, така и за всеки, който иска да следи узряването на своите асми. Рефрактометърът дава бърз и точен резултат само с няколко капки гроздов сок. Често задавани въпроси: Кога е най-доброто време да измеря захарността на гроздето? Какво означава ако стойността е под 15° Brix? Мога ли с този метод да определя и кога гроздето е подходящо за вино? Това практично ръководство ще ви помогне да вземате по-добри решения за реколтата си и да опазите качеството на гроздето.