СЛОЕНОЕ ТЕСТО для любой выпечки 512 слоев и больше (всего 2048 ) ფენოვანი ცომი ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Слоёное тесто, можно сказать, очень «многофункциональное» тесто, тат как используется для выпечки слоёных пирожков, булочек, других кулинарных изделий — слоек, а так же, очень известного типа грузинского Хачапури, который называется «Пеновани хачапури» - ფენოვანი ხაჭაპური, что на русский язык переводится как «Слоёный хачапури» («Пеновани» - слоёный). Характерной особенностью слоёного теста является то, что основным его компонентом является масло (животное или растительное), составляющее по весу почти столько же, сколько и мука. На самом деле у меня получилось 2048 слоев. Просто не озвучила последние 4 складки. Очень скоро, у меня запланирована съемка видео всеми любимого "Пеновани Хачапури", так что впереди еще одна интересная кулинарная тема! ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТА: Мука - 550 гр. Желток - 1 шт. Растопленное масло - 50 гр. Лимонный сок - 1 стол.л. Вода - холодная - 250 мл.л. Соль - 0,5 чайн.л. Масло замороженное - 450 гр. INGREDIENTS OF THE TEST: Flour - 550 gr. Yolk - 1 pc. Melted butter - 50 gr. Lemon juice - 1 tablespoon Cold water - 250 ml l. Salt - 0.5 tsp. Frozen butter - 450 gr. INGREDIENTES DE LA PRUEBA: Harina - 550 gr. Yema - 1 ud. Mantequilla derretida - 50 gr. Jugo de limón - 1 cucharada Agua fría - 250 ml l. Sal - 0.5 cucharaditas. Mantequilla congelada - 450 gr. #На_кухне_у_Мери #СлоеноеТесто #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri   Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n   Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:    / @na-kuxne-u-meri   ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ