ГОСТИ ВОСТОРГЕ! ТУРЕЦКАЯ САМСА С МЯСОМ! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ!

#видеорецепт#aigerimcooking#выпечка#кчаю#ифтар#борек#видеорецепты ДЛЯ ТЕСТА: ВОДА 200 МЛ МОЛОКО 200 МЛ ЯЙЦО 1 ШТ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 100 МЛ КЕФИР 100 МЛ СОЛЬ 2 Ч Л ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС 1 СТ Л МУКА 1 КГ ДЛЯ НАЧИНКИ: ГОВЯЖИЙ ФАРШ 400 ГР ЛУК 3 ШТ ПОМИДОР 1 ШТ КИНЗА 1 ПУЧЁК СОЛЬ 1 Ч Л ЗИРА 1 Ч Л КИНЗА 1 Ч Л ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч Л ДЛЯ ВТОРОЙ НАЧИНКИ: КАРТОШКА 4 ШТ ЛУК 2 ШТ СОЛЬ 1 Ч Л ЗИРА 1 Ч Л КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч Л ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ 150 ГР СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 ⁰ 45 МИНУТ (СМОТРИТЕ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ ДО ЗАРУМЯНИВАНИЯ) للاختبار: ماء 200 مل حليب 200 مل جهاز كمبيوتر EGG 1 زيت نباتي 100 مل الكفير 100 مل ملح 2 H L خل التفاح 1 قيراط لملء: جراوند بيف 400 جم 3 قطع BOW 1 قطعة طماطم سيلينزا 1 دفعة ملح 1 H L ZIRA 1 H L سينزا 1 إتش إل الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة للتعبئة الثانية: بطاطس 4 قطع 2 حبة بصل ملح 1 H L ZIRA 1 H L الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة لتزييت 150 غرام زبدة تُخبز في 200 × 45 دقيقة (انظر إلى فرنك قبل التخمير) FOR THE TEST: WATER 200 ML MILK 200 ML EGG 1 PC VEGETABLE OIL 100 ML KEFIR 100 ML SALT 2 H L APPLE VINEGAR 1 CT L FOR FILLING: GROUND BEEF 400 GR BOW 3 PCS TOMATO 1 PC CILINZA 1 BUNCH SALT 1 H L ZIRA 1 H L CINZA 1 H L BLACK PEPPER 1 tsp FOR THE SECOND FILLING: POTATOES 4 PCS ONION 2 PCS SALT 1 H L ZIRA 1 H L RED PEPPER 1 tsp FOR LUBRICATION 150 GR BUTTER BAKE AT 200⁰ 45 MINUTES (SEE YOUR OVEN BEFORE BROWNING) TEST İÇİN: SU 200 ML SÜT 200 ML YUMURTA 1 ADET BİTKİSEL YAĞ 100 ML KEFİR 100 ML TUZ 2 H L elma sirkesi 1 ct L DOLDURMAK İÇİN: DANA DANA 400 GR YATAK 3 ADET DOMATES 1 ADET CİLINZA 1 DEMET TUZ 1 H L ZIRA 1 H L CİNZA 1 H L KARABİBER 1 tk İKİNCİ DOLGU İÇİN: PATATES 4 ADET SOĞAN 2 ADET TUZ 1 H L ZIRA 1 H L KIRMIZI BİBER 1 tatlı kaşığı YAĞLAMA İÇİN 150 GR YAĞ 200⁰ 45 DAKİKA PİŞİRİN