ПРАЗДНИК SARMA CITY в Бачка Топола. Сыр с ЛАВАНДОЙ.

Сарма — традиционное сербское блюдо, аналог долмы или голубцов: мелко порубленные свинина и говядина (или фарш из них), завёрнутые в виноградные или капустные листья. Также сарма — одно из обязательных блюд на Новогоднем столе в Сербии, которое готовят в ночь с 31 декабря на 1 января и с 13 на 14 января.