Кисело зеле със свинско и ориз

Здравейте, кулинарни приятели! 😋 Време е да приготвим сочна рецепта, подходяща точно за това време от годината. 🙏 Радваме се, че можем всяка седмица да Ви представяме нови рецепти в нашия канал! 🍲 Днес ви представяме рецептата за кисело зеле със свинско и ориз, приготвени в гювеч. Ястие, което се топи в устата и ще ви напълни душата! 👪 Киселото зеле е неизменна част от живота на българското семейство. Толкова много рецепти има за приготвяне - с ориз, на фурна, с боб, в гювеч и още... А когато киселото зеле в готово преди Коледа - можем да го приготвим за събиранията с цялата рода по празниците. 👩‍🍳 Какви продукти са ни необходими? ⭐ 2 буркана кисело зеле (около 800 гр) ⭐ 1 кг свинско месо (от плешка) ⭐ 150-200 гр сланина ⭐ 1 ч.ч. ориз ⭐ 1 ч.л. черен пипер на зърна ⭐ 2 ч.л. червен пипер ⭐ 3 бр. дафинов лист ⭐ Олио (за запържване на месото) ⭐ Вода 🍴 Начин на приготвяне: Започваме със свинското месо, което нарязваме на големи парчета. В тиган добавяме малко олио и запържваме късчетата плешка до зачервяване и запечатване от всички страни. След това нарязваме на не големи кубчета парчето сланина. В нашия гювеч ще използваме предварително нарязано кисело зеле от 2 буркана, всеки по които от по 400 гр. Добавяме първо него в глинения гювеч, който ще използваме за приготвянето на тази вкусна рецепта. След киселото зеле, добавяме сланината, ориза, подправките и свинското месо. НЕ добавяме сол, защото зелето ни е солено. По желание, разбира се, вие може да добавите 1-2 ч.л. Разбъркваме добре всички съставки и доливаме с вода, която да покрие всичко в съда ни за готвене. Печем в не загрята фурна на 180°C за 2 часа и половина без вентилатор. След 2-рия час махаме капака на гювеча, за да се запече отгоре. 🥘 Приятно готвене и добър апетит! ❤️👉 Ако видеото ви е харесало, не забравяйте да го харесате, да оставите коментар и да се абонирате за нашето кулинарно приключение - "Вкусно с Ицани"! Още рецепти, които може да ви харесат: Зелник 👉    • Зелник с прясно зеле и домашни точени кори   Пилешки дробчета с лук 👉    • Пилешки дробчета с лук   Последвайте ни в социалните мрежи за още вдъхновение: TikTok 👉   / vkusno.s.itzani   Instagram 👉   / vkusno.s.itzani   ⏱️ Времеви маркери: ⏱️ 0:00 - Въведение 0:11 - Нарязване на свинското месо 0:32 - Запечатване на месото 1:00 - Нарязване на сланина 1:15 - Сглобяване на гювеча 3:17 - Печене 3:35 - Сервиране Music track: Bulgarian Balkan Music Traditional Music Channel © All Rights Reserved #КиселоЗеле #рецепта #Гювеч #българскакухня #традиция #СвинскоСъсЗеле #ДомашноГотвене #cooking #bulgaria #готвене #вкусносицани #youtubecooking #foryou #family #семейство #семейнавечеря #празници #вкусно