Летний йогуртовый торт с клубникой

Рецепт тут https://www.instagram.com/p/BzSZT8kiC...
Клубничка в прослойке - условная. При желании заменяйте на малинку, смородину, чернику или даже манго. Пропорции будут те же👌 🍨Йогуртовый мусс со сгущёнкой и сметаной - универсальная базовая история👌 Умеренно сладкий, с приятной кислинкой, правильной нежной текстуры☺ Ну а если хочется сделать вкус богаче, а послевкусие ярче, у меня в арсенале всегда есть любимые добавки☺👇: Вареная сгущёнка Малиновое или вишневое пюре, проваренное с пектином Черничный джем (типа Махеев) Цедра одного лимона и лимонный курд Шоколадный ганаш или нутелла Фисташковая или арахисовая паста🥜 Добавки кладу всегда на вкус, обычно граммов 50-60 дают хорошую насыщенность🤓👌 Вкусы меняются - новый десерт появляется😁✊ Главное, чтобы всегда был бисквит в запасе и ягодные заготовки в морозилке - тогда собрать такой торт - дело 15 минут😊👌