Я беру дешевое мясо и делаю домашнюю колбасу в банке! Этот метод вас удивит!
Я беру дешевое мясо и делаю домашнюю колбасу в банке! Этот метод вас удивит! ▶ Рецепт и ингредиенты: 2 лавровых листа 5-6 горошин душистого перца 1 кг свиной грудинки 1,5 кг свиной лопатки 2 зубчика чеснока 40 г соли Черный перец итальянские травы копченая паприка 120 г вяленого бекона Добавить 35 г желатина Банки для консервирования 500 мл 1 столовая ложка уксуса 1 кочан капусты немного растительного масла 1 луковица, нарезанная 1 морковь соль, черный перец, итальянские травы 2 яйца 2 столовые ложки муки ❗Плотно закройте банки чистыми крышками. ❗❗❗Убедитесь, что крышки плотно закручены. ✅ Тиндализация — метод стерилизации, убивающий все формы микробной жизни, включая споры. ✅ Тиндализация — это многократное нагревание жидкостей от двух до пяти раз с интервалом в 24 часа. За это время споры бактерий, выжившие при температуре 100°C, прорастают и погибают при дальнейшем нагревании. ▶▶ Друзья, если вам понравились рецепты нашей вкусной кухни, то:
