Как сделать ПРОЗРАЧНЫЙ СОК (или другой напиток) для прозрачного коктейля

Евграф показывает, как сделать прозрачный апельсиновый сок дома и сравнивает два способа: 1. Желатин и криофильтрация и 2. Агар-агар, а потом, в качестве бонуса, готовит прозрачный коктейль Отвёртка. Этими методом можно делать прозрачным любой сок или даже кофе.