Хліб у рукаві. Домашній хліб із дуже хрумкою скоринкою

Нещодавно я спробувала новий метод випікання хліба в рукаві і хочу з вами поділитися результатом. У чому ж сенс випікати хліб у рукаві? Під час випікання волога, яка виділяється з тіста, вся залишається в рукаві, завдяки чому готовий виріб має дуже хрустку скоринку. Спробуйте! Результат вас порадує ! Вам знадобиться: Борошно - 400 г Сухі дріжджі - 5 г Сіль - 8 г Цукор - 6 г Тепла вода - 250 мл Олія - 2 ст. л. в тісто і 1-2 ложки для змащування рук Сформований хліб відправляємо в рукав для запікання, даємо йому піднятися та випікаємо протягом 25 хвилин при температурі 200°