Средневековые таверны без мифов: как они выглядели и что там делали

В этой работе я заглядываю вглубь веков и разбираю повседневную жизнь средневековых таверн. Меня интересует, как они работали на самом деле, кто держал дом, как делили обязанности и какие риски ждали посетителей у порога и за столом. Я собираю атмосферу того времени, когда выбор таверны мог обернуться спокойной ночью или бедой. Показываю тяжёлую работу персонала, их смекалку при скудных ресурсах, способы, которыми путники берегли себя в незнакомом месте, и негласные правила, что рождались из опыта, а не из уставов. Этот канал для тех, кто хочет видеть Средневековье без мифов. Люди, события и практики, которые формировали целое тысячелетие европейской истории, поданы со ссылками на источники, фактами и аккуратными реконструкциями. Никакого вымысла и штампов.