ПЛЯЦОК БАУНТІ ● СМАЧНИЙ АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ

Баунті - кокосовий білковий корж в жовтковому кремі з какаовими коржами. ● АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ розрахунок на один какаовий корж (пекти два коржі): яйця: 5; цукор: 100 г; порошок до печива (розпушувач) ("proszek do pieczenia" виробник Emix або Dr.Oetker): 5 г; борошно: 50 г; картопляний крохмаль: 20 г; какао: 30 г ванільний порошок: щіпка. для кокосового коржа: яєчні білки: 8; цукор: 300 г; кокосова стружка: 300 г; ванільна есенція. додатково: форма 32х24 см; пергамент для випічки; олія для помазки пергаменту. для жовткового крему: яєчні жовтки: 8; цукор: 200 г; молоко: 600 г; пудинг вершковий: 2 пачки по 40 г кожна; масло вершкове: 400 г; лікер кокосовий: 50 г. для шоколадної поливи: чорний шоколад: 200 г; молоко: 100 г. #пляцок #Ваніль_і_Шоколад_горіхи #баунті