ЧИЛИ HATCH GREEN CHILE: Этот рецепт, вдохновлённый Марси, просто фантастичен. Он приготовлен из с...
Сейчас самый разгар сезона чили Hatch, и этот рецепт от зрителей — отличный способ использовать этот чили по полной. Это чили Hatch Green Chile Chili, приготовленное из свиного фарша и банки мексиканского пива. Рецепт прислал Шейн Нортон из Далласа, штат Техас. Он заядлый фанат чили и, похоже, знает толк в приготовлении. Читайте дальше, чтобы узнать вкусный рецепт. Чили Hatch Green Chile Chili 2 ст. л. кукурузного масла 900 г свиного фарша 1 небольшая белая или желтая луковица, нарезанная 4 зубчика чеснока, нарезанных или измельченных 2 стакана зеленого чили Hatch, обжаренного, очищенного и нарезанного (или банка 450 г перца чили Hatch Chile 575, рекомендуется) 4 ч. л. тмина 1–2 ст. л. муки для густоты 1 банка 450 г соуса сальса верде (рекомендуется марка Herdez) 1 банка 350 г мексиканского пива (рекомендуется обычное Modelo или Tecate) 1–2 ч. л. соль черный перец *по желанию маринованные или свежие халапеньо Нагрейте кастрюлю на плите с маслом. Добавьте нарезанный лук и свиной фарш. Обжарьте лук и мясо до золотистой корочки. Добавьте чеснок, тмин и зеленый перец чили Hatch и обжаривайте пару минут. Добавьте муку и перемешайте до образования комочков. Влейте сальсу верде и пиво и тушите несколько минут до загустения. Добавьте больше муки, если хотите получить более густое блюдо. Добавьте соль и перец по вкусу. Если хотите более острого, можно добавить маринованные халапеньо. Дайте потушиться несколько минут, чтобы вкусы смешались. Наслаждайтесь блюдом горячим. *Шейн рекомендует подавать это чили на подушке из вареного белого риса с тертым сыром Монтерей Джек и сметаной. Большое спасибо за просмотр этого видео. Если вам понравилось, поставьте лайк и подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить ни одного моего рецепта. Приглашаю вас подписаться на меня в Instagram: / marcyinspired и на Facebook: / marcyinspired *Вся музыка в этом видео использована прямо из Storyblocks: 3:20 "Latin Sky" — Нил Кросс 6:09 "Spanish Guitar" — Джозеф Шеу
