Родопски клин - баница с ориз

Родопско лошо ядене няма! Клинът е баница традиционна за родопчани. Прави се от две точени кори с плънка от ориз, сирене и яйца. Има и други плънки от коприва, спанак и т.н. Специфичното, е че се изпича на котлона с много масло. Рецептата е тук: https://zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
#вегетарианство #клин #родопи #родопска_кухня