Як кондитеру вийти на стабільний дохід 1000-1500$ - Вікторія Загородня
Детальніше про те, що в відео, нижче Вікторія Загородня в інстаграм: / victoria.zagorodnya Cайт з уроками: https://cakeasart.com.ua/shop
Базовий курс для кондитерів: https://cakeasart.com.ua/shop/cake-ar...
Кондитерський форум: https://t.me/+xWPbHeM1rAw1YjZi
Відео про те, як рахувати собівартість: • Вікторія Загородня - собівартість тортів ... Отже, що ж треба кондитеру, що почати заробляти від 1000$: ✅ 1. Підняти середній чек — Робити складніші, унікальні торти (скульптурні, багатоярусні). — Продавати преміум-формати: авторські дизайни, індивідуальні наповнення. ✅ 2. Чітко прописати мінімальне замовлення — Наприклад, «Торти від 100$». — Не брати дрібні замовлення, які «з’їдають» час і не дають прибутку. ✅ 3. Збільшити кількість замовлень через онлайн-просування — Регулярно вести Instagram/ TikTok (відео процесів, відгуки, особистий бренд). — Використати таргетовану рекламу на локальну аудиторію. ✅ 4. Продавати додаткові продукти/уроки — Онлайн-уроки, PDF-рецепти, міні-курси. — Можна зробити майстер-клас офлайн (навіть для 3-5 людей). ✅ 5. Автоматизувати рутину і підключити помічників — Найняти людину на дрібну допомогу (миття посуду, заготівлі). — Більше фокусуватись на дизайні, створенні і просуванні. ✅ 6. Підвищувати впізнаваність бренду — Колаборації з блогерами, локальними кав’ярнями, святковими агентствами. — Публікації в локальних групах (Facebook, Telegram). ✅ 7. Вести фінанси і аналітику — Чітко рахувати витрати, відсоток на матеріали, пакування. — Розуміти, скільки тортів треба продати за місяць для цієї суми. ⚡️ Формула в цифрах: Наприклад, якщо середній прибуток з одного торта — 100$, то треба всього 15 тортів у місяць (3-4 на тиждень).
