ПОЛОНИНСЬКІ СТРАВИ ВІД ПОЛІЯ

Черговий нарис з циклу "Відпочинок в Ужанській долині" присвячений все більш популярній темі гастротуризму. Цього разу власник екосадиби "Полієва хижа" Павло (Полій) Павлі просто неба на узліссі букових пралісів приготує страви, популярні на Лемківській Верховині - полонинське лечо та печеню по-живанськи