Самса из цельнозерновой муки с говяжьим фаршем в духовке
Ингредиенты: Тесто: мука - 320—350 г вода - 200 г соль - 1 ч. л. сливочное масло - 60 г Начинка: говяжий фарш - 400—500 г репчатый лук - 300—400 г соль и чёрный перец - по вкусу яйцо для смазки - 1 шт.
