Рецепт рулета который не трескается!!!

Привет мои хорошие! Сегодня делаю заготовки на два вида рулета! Сделаем шоколадный и классический! Рецепт класического: яйцо 4 шт сахар 80 гр мука 100 гр вода (тёплая) 40 гр Рецепт крема: сыр домашний Филадельфия 250 гр лимонный крем Вес:850 гр Рецепт шоколадного: яйцо 4 шт сахар 80 гр какао 20 гр мука 80 гр вода (тёплая) 40 гр Рецепт крема: слив масло 200 гр сгущёнка вар 250 гр конфитюр вишнёвый. Вес: 950 гр Classic recipe: 4 eggs 80 g sugar 100 g flour 40 g water (warm) Cream recipe: Philadelphia cheese, homemade 250 g lemon cream Weight: 850 g Chocolate recipe: 4 eggs 80 g sugar 20 g cocoa 80 g flour 40 g water (warm) Cream recipe: 200 g butter 250 g condensed milk cherry jam. Weight: 950 g Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать Ссылка на сухие красители распылители : https://kondiray.ua.market/
Ссылка на канал Надюшина семья:    / @НадюшинаСемья   PayPal nadakacan96@gmail.com Я в instagram   / nadyushiny_tortiki   Я в facebook https://www.facebook.com/profile.php?...