Свинина с фасолью в Казане в томатном соусе

Рецепт: Свиная шея 1 кг. Фасоль 1 кг. (Предварительно замочить в воде минимум на 4-5 часов) Томатная паста 140г. Морковь 1 большая Лук 2 средние луковицы Сладкий перец 1-2 шт. Чеснок 3 зубчика (Добавлять в конце приготовления за 10-15 минут до конца) Соль, перец, лавровый лист по вкусу Масло подсолнечное Мясо закладывается порциями по 4-5 кусочков, и обжариваем в раскаленном масле до красноватого оттенка Овощи обжариваем в масле 5-7 минут Затем совмещаем овощи и мясо и тушим, добавив чут