Торт "Божья Коровка" / Ladybug Cake / Кремовый Торт / З-D Торт / Пошаговый Рецепт / Авторский Рецепт

Торт "Божья Коровка" / Ladybug Cake / Кремовый Торт / З-D Торт / Пошаговый Рецепт / Авторский Рецепт В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить очень красивый и фантастически вкусный торт "Божья коровка". Тортик по этому рецепту получается мягким, пропитанным, очень нежным, в нем чудесное сочетание нежного карамельного бисквита, легкого и очень вкусного карамельного крема и воздушного белкового заварного крема. Такой тортик вы можете приготовить с любым наполнением на ваш вкус. Приятного аппетита!!! Вес тортика приблизительно 3 кг. Размер противня - 30Х40 см. Диаметр круглой формы 26см. Ингредиенты: Карамельный бисквит: 200 г. муки; 50 мл. подсолнечного рафинированного масла; 150 г. вареного сгущенного молока; 5 яиц; 10 г. разрыхлителя; 20 г. картофельного крахмала; 100 г. сахара. Карамельный заварной крем: 600 мл. молока; 350 г. вареного сгущенного молока; 2 пакетика ванильного сахара (весом по 10 г.); 100 г. сахара; 3 яйца; 120 г. муки; 300 г. мягкого сливочного масла. Белковый заварной крем: 300 г. сахара; 0,5 ч. л. лимонной кислоты; щепотка соли; 1 пакетик ванильного сахара (весом 10 г.); 80 мл. холодной обычной воды; 5 яичных белков. Также: пищевые кондитерские красители (красный, черный, зеленый); 50 г. черного шоколада. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingredients: Caramel biscuit: 200 g of flour; 50 ml. Sunflower refined oil; 150 g of boiled condensed milk; 5 eggs; 10 g of baking powder; 20 g of potato starch; 100 g of sugar. Caramel custard: 600 ml. Milk; 350 g of boiled condensed milk; 2 bags of vanilla sugar (weighing 10 g); 100 g of sugar; 3 eggs; 120 g of flour; 300 g of soft butter. Protein custard: 300 g of sugar; 0.5 tsp. Citric acid; a pinch of salt; 1 packet of vanilla sugar (weighing 10 g.); 80 ml. Cold ordinary water; 5 egg whites. Also: food confectionery dyes (red, black, green); 50 g of dark chocolate. Белковый Заварной Крем -    • Белковый Заварной Крем / Protein Custard /...   Группа Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Twitter:   / natali151113   ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Facebook:   / natiksmatik   ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Сообщество на G+: https://plus.google.com/u/0/b/1094262...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ссылка для подключения партнерки: http://join.air.io/NatashaParkhomenko
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:    / @natashaparkhomenko