Сочнейшая буженина из свинины в духовке

Буженина - это традиционное праздничное блюдо русской кухни. Оно готовится из большого куска мяса путём запекания. Чаще всего для приготовления буженины используется свинина. В этом рецепте я покажу как приготовить буженину из свинины в домашних условиях. Запекать мы её будем в рукаве в духовке, предварительно замариновав в пряном рассоле. Буженина, приготовленная по этому рецепту, получается потрясающе сочной и вкусной. Приятного аппетита! ➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:    / @neslojno   Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5efde3c436c0...
Сообщество ВК: https://vk.com/public211752560
Телеграм: https://t.me/neslojno_sergey
=== Для рецепта Вам понадобится === Свиная шея - 2кг; Чеснок - 2гол; ==Для маринада== Кориандр - 2ч.л; Лавровый лист - 4шт; Душистый перец - 6 шт; Перец черный горошком - 12 шт; Гвоздика - 2шт; Вода - 2л; Сахар - 1.5 ст.л; Соль - 2 ст.л; ==Для обмазки== Сладкая паприка - 2ч.л; Молотый кориандр - 2ч.л; Черный молотый перец - 1ч.л; Гранулированный чеснок - 2ч.л; Горчица - 2ст.л; Растительное масло - 3 ст.л; Благодарю за информационную поддержку: Портал Русская еда: https://www.russianfood.com/
СОУСЫ:    • Соусы - несложная кулинария   САЛАТЫ:    • Салат оливье классический советский рецепт   БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ:    • Блюда из морепродуктов - несложная кулинария   БЛЮДА ИЗ МЯСА:    • Блюда из мяса - несложная кулинария   БЛЮДА ИЗ РЫБЫ:    • Блюда из рыбы   БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:    • Блюда из птицы - несложная кулинария   ЗАКУСКИ:    • Закуски на праздничный стол - несложная ку...   БЛЮДА НА ГРИЛЕ:    • Блюда на гриле - несложная кулинария   БЛЮДА НА МАНГАЛЕ:    • Блюда на мангале   БЛЮДА В КАЗАНЕ:    • Блюда в казане - несложная кулинария   СТЕЙКИ:    • Стейки - несложная кулинария   СУПЫ:    • Супы   ЗАКУСКИ:    • Закуски на праздничный стол - несложная ку...   #буженина #свинина #мясо #новыйгод #праздничныйстол #рецепт #несложно #несложнаяcoolинария