Қысқа арналған ЛЕЧО салаты. Қазақша рецепт. Самый лучший рецепт салата

Қысқа арналған ЛЕЧО салаты Менің каналыма қош келдіңіздер!!! Жаңа рецептермен бөлісіп отырамын. Каналыма тіркеліп, лайк басып отырыңыздар!!! YouTube канал    / @dianaashiraliyeva   #салатлечо #салатназимуизпомидора #рецептсалаталечо #вкусныйсалатлечо #салатназимуизпомидораиогурцовисладкогоперца Ингредиенты: • Помидоры – 2 кг • Болгарский перец – 1 кг • Лук репчатый – 0,5 кг • Морковь – 0,5 кг • Острый перец (чили или стручковый) – 2–3 шт. (по вкусу) • Растительное масло – 200 мл • Сахар – 150 г • Соль – 1 ст. л. с горкой • Уксус 9% – 100 мл • Чеснок – 4–5 зубчиков Приготовление: 1. Подготовка овощей: • Помидоры измельчить (блендер или мясорубка). • Болгарский перец нарезать крупными кусочками. • Лук – полукольцами. • Морковь натереть на терке. • Острый перец мелко порезать (если хотите более мягкий вкус – удалите семена). 2. Соус: В кастрюле соединить томатную массу, масло, сахар и соль. Довести до кипения и варить 10–15 минут. 3. Овощи: Добавить морковь, лук, сладкий и острый перец. Тушить 30–35 минут, периодически помешивая. 4. Финал: За 5 минут до готовности добавить чеснок и уксус. Хорошо перемешать и ещё немного проварить. 5. Закатка: Разложить горячее лечо по стерилизованным банкам, закатать крышками и укутать до полного остывания.