НА ЗИМУ це кращий салат з баклажанів!✅ Сусідка грузинка дала рецепт

🌿Доброго дня, шановні гості і підписники каналу!) 🌿Даю прекрасний рецепт салату на зиму з синіх (баклажанів) Це салат грузинської кухні 🌿Кінза в рецепті дає неповторний шарм цьому салату - ідеально до мʼясних страв. 🌿Салат на зиму з баклажанів - рецепт:🌿 2кг. синіх 500г. солодкого болгарського перцю 1кг. помідорів 100г. цукру 2 столових ложки солі 80мл. оцту 200мл. олії 100г. часнику пучок петрушки і пучок кінзи 🌿Сині протушкувати на сковорідці - зовсім трошки. Далі сині з овочами проварити в каструлі 20хв. 🌿Додати зелень, часник, спеції, олію, оцет - все перемішати і проварити ще 2 хвилини.