Торт КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ! Один из самых быстрых и вкусных кофейных тортов! Без желатина! Тает во рту

Торт КОФЕЙНОЕ МОРОЖЕНОЕ! Один из самых быстрых и вкусных кофейных тортов! Без желатина! Тает во рту ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного коржа (форма для выпечки 28х18 см или круглая форма для выпечки 24 см) 220 г муки 40 г какао 8 г разрыхлителя 4 яйца среднего размера щепотка соли 16 г ванильного сахара 180 г сахара 160 мл молока (комнатной температуры) 40 г растительного масла без запаха выпекаю около 35 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350 ° F) на среднем уровне без конвекции до готовности и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая ДЛЯ пропитки: 1 столовая ложка растворимого кофе, 1 столовая ложка сахара, 100 мл горячей воды ИНГРЕДИЕНТЫ для крема 400 мл охлажденных сливок для взбивания жирностью не менее 30% 500 г охлажденного маскарпоне 300 г охлажденного сливочного сыра 150 г сахарной пудры 16 г ванильного сахара а также 75 г растопленного темного шоколада (+ 1/3 кремовой массы) половина измельчённой бисквитной шапочки, 1 ст.л. растворимого кофе + 1 ч.л. горячей воды (+ 1/3 сливочной массы) БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТА...   Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!    • Белково-заварной  крем БЕЗ термометра и ве...   Торт ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Нереально вкусный торт с хрустящим слоем! Тает во рту! Без желатина!    • Торт ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Нереально вкусный ...   Знаменитый вкуснейший торт ИНЕЙ! С Малиной! Без сливок и желатина! Ручным миксером!    • Знаменитый вкуснейший торт ИНЕЙ! С Малиной...   Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный!    • Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ!...   #торткофейноемороженое #кофейныйторт #тортыикулинария мой инстаграм   / vera_vi_sam