Идеальный Шоколадный Торт

Желаю вам встретить того, кто будет смотреть на вас также, как я на этот шоколадный торт. Я очень горжусь этим рецептом. Вот прям СЫРОК, ты молодец. Сейчас все кругом орут про то, что надо следить за количеством белка в рационе. Тут прям много протеина! Еще все говорят о том, как избегать скачков сахара в крови. Тут нам помогает тот самый протеин и конечно жиры - правильные и полезные. Как говорится - их есть у меня. И еще бонус - готовить его сверх просто. Стоп. Еще один бонус. Часто в «шоколадных» рецептах в списке ингредиентов тонна шоколада. Целые плитки. Тут мы используем только какао порошок - он даёт достаточно вкуса 👌🏼 мой черный - можете смело готовить с привычным коричневым! Берём: ц/з пшеничная мука - 250г. (у меня полба) какао порошок - 40г. соль - 1/2 ч.ложи сода - 1/2 ч.ложки разрыхлитель - 1 ч.ложка сахар - 100г. мягкий тофу - 300г. (шелковый, silken tofu) яйца - 2 шт. масло - 100г. (кокосовое) кофе - 60мл. (крепкий эспрессо) яблочный уксус - 1 ст.ложка крупная морская соль подаем с оливковым маслом (берите фруктовое и легкое, не горькое) и чили-солью Разогреваем духовку до 160 градусов. Варим крепкий кофе. Взвесим и затем растопим кокосовое масло. Застилаем пергаментом форму для выпекания. Смешиваем в миске (или блендере) тофу, яйца, масло, кофе, уксус, сахар. В отдельной миске смешиваем остальные ингредиенты - муку, какао порошок, разрыхлитель, соду, соль. Потом знакомим юежду собой тусовки из обеих мисок. Выливаем тесто в форму, сверху украшаем крупной солью и выпекаем 40-45 минут. Достаем и даем немного остыть. Перед подачей - поливаем оливковым маслом, посыпаем чили-солью. Пиздец как вкусно 🤭 P.S.если нужен подробный видео рецепт - пишите в комментах! Instagram:   / sirok_lukinova   #десерт #шоколадный #СырокЛукинова