КЕТЧУП ИЗ СЛИВ БЕЗ ВАРКИ! БЫСТРО ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Для кетчупа из слив понадобится: Сливы - 1 кг. Сладкий болгарский перец - 1 кг. Чеснок - 3 головки Томатная паста - 0,5 кг. соль - 2 ст.л. сахар - 100 гр. острый перец по вкусу 1.Очищенные сливы, чеснок, сладкий перец, острый перец сначала перекрутить через мясорубку, потом пробить блендером до однородного состояния. 2. Добавить сахар, соль, томатную пасту. И еще раз перемешать блендером. Кетчуп готов. 3. Разлить кетчуп по стерилизованным банкам и закрыть стерильными крышками. Хранить в холодильнике. Слива, перец, чеснок дают кетчупу очень вкусный, насыщенный вкус с легкой остринкой, кисло-сладкий.