Заготовки из теста. Вареники, блины, сырники, манты.

Заготовки из теста в морозилку. Сырники, блины фаршированные, вареники, лепим манты. #заготовкиизтеста, #лепимвареники, #манты, #мантысмясомикартошкой, #сырникисманкой Тесто для вареников: Мука - 500г Вода теплая - 250мл (я развожу с молоком 50/50) Яйцо - 1 шт Соль - 1ч.л Масло раст. - 10мл ( 1ст.л) Тесто для мантов: Мука - 500г Вода хол - 200мл ( развожу с молоком) Яйцо - 1 шт Соль - 1ч.л Раст.масло - 1 ст.л Сырники Творог 2 п по 180 г Соль -щепотка Яйцо - 1шт Крупа манная -2ст.л Все перетираем и оставляем набухать на 15-20 минут. После добавляем сахар, ваниль, по желанию изюм , размешиваем, формируем шайбочки, обваливаем в манке и жарим. При излишней влажности творога можно добавить совсем немного муки (1-1,5ст.л) Тесто на блины 0,5 л теплого молока+ 3 яйца+0,5 ч.л соли, размешиваем, добавляем муку до очень густой «сметаны» , доливаем 100мл кипятка и холодное молоко до нужной консистенции , добавляем 1-2 ст.л раст масла и жарим. Телеграмм канал https://t.me/nebolena25