Торт Ленинградский (почти ГОСТ)

Давно не готовили тортики. Вот вам рецепт торта Ленинградский. За основу взят советский ГОСТ, но что-то пришлось заменить. Друзья Покашеварим: ★ Ножи http://www.samura.ru
★ Кухни http://www.kuhru.ru
★ Грили http://fingrill.ru
Ингредиенты: • Мука – 320 граммов • Сахарная пудра – 130 граммов • Сливочное масло – 190 граммов • Куриное яйцо – 1 штука • Соль – ¼ ч.ложки • Разрыхлитель – 1 ч.ложка • Ванильный сахар – 1 ч.ложка • Форма из картона (18,5 на 18,5 см) Крем • Сливочное масло – 200 граммов • Сахар – 180 граммов • Молоко – 120 мл • Коньяк – 1 ст.ложка • Какао – 8 граммов • Ванильный сахар – 1ст.ложка Глазурь • Шоколад темный – 50 граммов • Сливочное масло – 30 граммов • Джем (у меня малиновый) ---------------- ПОКАШЕВАРИМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ ① Официальный сайт http://www.pokashevarim.ru
② Лайф-канал Покашеварим https://goo.gl/DlU4fp
③ Instagram   / pokashevarim   ④ Группа ВК http://vk.com/pokashevarim
⑤ Zello http://zello.com/channels/k/eb8xF
⑥ Страница ВК http://vk.com/id167258250
⑦ Facebook   / 100007514292567   ⑧ Periscope https://www.periscope.tv/pokashevarim
➈ Одноклассники http://ok.ru/pokashevarim
Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru