Вебинар DocsInBox: Методы оптимизации фудкост в ресторане

Подробнее о DocsInBox – https://docsinbox.ru/
На встрече обсудили: 🔹Food Cost как основной инструмент финансового анализа предприятия общественного питания; 🔹Роль бухгалтера-калькулятора в формировании Food Cost; 🔹Основные причины увеличения Food Cost и методы работы с ними.