Вам обязательно нужно попробовать этот потрясающий рецепт кето-хлебного пудинга с творогом! Просто!
🍞 ЛУЧШИЙ КЕТО-ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ, КОТОРЫЙ ВЫ КОГДА-ЛИБО ПОПРОБУЕТЕ! Этот насыщенный, заварной, высокобелковый десерт по вкусу напоминает классический хлебный пудинг, но он на 100% подходит для кето-диеты и приготовлен из творога, что придает ему кремовую текстуру. Идеально подходит для праздников, для приготовления еды или когда вам хочется вкусной еды без углеводов. 🧾 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ Ингредиенты Хлебный пудинг 4 стакана кето-хлеба, нарезанного кубиками (примерно 170 г, в виде бриоши или сладкого хлеба) 1 стакан жирного творога ¾ стакана жирных сливок ½ стакана несладкого миндального молока 3 крупных яйца 2 яичных желтка ½ стакана гранулированного Swerve 2 ч. л. ванильного экстракта ½ ч. л. молотой корицы ⅛ ч. л. молотого мускатного ореха Щепотка соли Сливочное масло 2 ст. л. несоленого растопленного сливочного масла 1 ст. л. гранулированного Swerve Соус с соленой карамелью 2 ст. л. несоленого сливочного масла ¼ стакана кондитерского Swerve ¼ стакана жирных сливок ⅛ ч. л. ксантановой камеди (по желанию для более густой консистенции) Щепотка морской соли ¼ ч. л. ванили Экстракт 👨🍳 Инструкция 1. Приготовление хлеба Разогрейте духовку до 175°C (350°F). Нарежьте кето-хлеб кубиками размером 2,5 см. Выложите на противень и поджаривайте 8–10 минут, пока смесь слегка не подсохнет. 2. Приготовление заварного крема В блендере смешайте творог, сливки, миндальное молоко, яйца, желтки, разрыхлитель Swerve, ваниль, корицу, мускатный орех и соль. Смешивайте до получения однородной массы, не допуская образования воздуха и загустения. 3. Сборка Смазайте форму для выпечки размером 20×20 см. Выложите поджаренные кубики хлеба, равномерно распределите заварной крем и слегка прижмите, чтобы хлеб впитал жидкость. Оставьте на 10 минут для пропитки. 4. Сливочное масло Смешайте 2 столовые ложки растопленного сливочного масла с 1 столовой ложкой зернистого шоколада Swerve и полейте сверху. 5. Выпекайте Выпекайте без крышки 35–40 минут, до золотистого цвета и застывания, но до слегка мягкого состояния в центре. Остудите 10 минут перед подачей. 6. Соус с соленой карамелью В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Вмешайте ¼ стакана шоколада Swerve, готовьте 30 секунд. Медленно влейте жирные сливки и варите на медленном огне 2–3 минуты до однородной массы. Добавьте ксантановую камедь, если хотите, чтобы пудинг был гуще. Добавьте соль и ванильный экстракт. Снимите с огня. 7. Подавайте Разложите хлебный пудинг по тарелкам и полейте сверху теплым карамельным соусом. По желанию: посыпьте шоколадом Swerve или корицей. ⚖️ Макроэлементы (на порцию — 1/6 от рецепта) Калории: 320 Жиры: 26 г Белки: 14 г Всего углеводов: 9 г Клетчатка: 5 г Чистые углеводы: 4 г Итого на сковороду: 1920 ккал | 156 г жиров | 84 г белка | 24 г чистых углеводов 🎥 Если попробуете этот рецепт, отметьте меня! Оставьте комментарий ниже, как у вас получилось — этот рецепт гарантированно станет хитом. #кето #кето #кето #кето #десерт #низкоуглеводный #хлебныйпудинг #творожный #готовимсдэйвом #высокобелковый Загляните на мой сайт: https://www.daveskitchenmarket.com
Для деловых запросов: dave@thestation.io
