ПЕЧЕН ПИПЕР НА ТЕНЕКИЯ ЗА ЗИМАТА! АРОМАТ НА СЛАДОСТ, ЕСЕН И МАЛКО ПУШЕК ОТ ОГЪНЯ! НАСЛАДА ЗА ДУШАТА!
ПЕЧЕН ПИПЕР НА ТЕНЕКИЯ! Дойде ли септември, миризмата на печен пипер и камби се разнася почти от всеки блок, от всяка къща, ясен знак за началото на есенния сезон. В ежедневието казвам на чушките "пипер", но не знам защо в комбинация с "печени" в съзнанието ми изплува думата "чушки". Защо чушкопекът се казва така и защо не е пиперопек, а? Така и не разбрах, но това не е толкова важно! Всяка есен аз си пека пипер който после почиствам и замразявам в пакетчета във фризера. Вариантите са два: да го изпечем така както си е с дръжките или да го изчистим от тях и да махнем семето. Аз лично предпочитам втория вариант защото не обичам много семки от пипера. Пипер може да си изпечете и вкъщи на печката или в чушкопек но аз лично предпочитам той да е опечен на огън върху тенекия. Желая Ви приятно гледане!
