#71 Что мы едим в осенний день в наши 60 лет | Здоровая домашняя кухня

Привет, друзья! Присоединяйтесь к нам сегодня, чтобы узнать, что мы едим осенью, когда нам за 60, а также вместе с вами приготовить что-нибудь полезное для здоровья дома. Мы покажем вам, как выглядит типичное осеннее меню у нас дома. Тем временем мы немного уберёмся в нашей теплице и заглянем в местный секонд-хенд. Привет всем и тепло приветствуем вас в нашем тихом видеоблоге. Надеемся, вам понравится сегодняшнее видео. Поставьте лайк, подпишитесь и оставьте комментарий ниже. Чтобы узнать, какие субтитры доступны, нажмите кнопку «CC» под видео. Поскольку мы используем онлайн-переводчики, мы надеемся на качество перевода и приносим извинения за возможные ошибки. #чтомыедимвнаши60 #здороваядомашняяеда #медленнаяжизньвШвеции Если хотите узнать больше о твороге: https://en.wikipedia.org/wiki/Quark_(...)
Instagram:   / home2tiny   Музыка: https://www.epidemicsound.com/
************************************************ ОМЛЕТ С ЯГОДАМИ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: 2 порции 3 яйца 1 дл молока 1 дл ванильного творога 1 дл миндальной муки 1 дл ванильного протеинового порошка Ягоды или фрукты Сливочное масло ВОТ КАК Я ЭТО ДЕЛАЮ Разогрейте духовку до 225 градусов (100°C). Взбейте яйца, молоко и ванильный творог до однородной массы. Добавьте миндальную муку и протеиновый порошок и взбейте до однородной массы. Положите масло в жаропрочную форму и поставьте её в духовку. Дайте маслу подрумяниться. Вылейте тесто в форму. Добавьте ягоды или фрукты. Выпекайте в духовке, пока омлет не поднимется и не приобретёт красивый золотисто-коричневый цвет, около 10 минут. Уменьшите температуру до 175 градусов и выпекайте ещё 10 минут или до тех пор, пока омлет не застынет и не приобретёт красивый золотисто-коричневый цвет. Подавайте с малиновым творогом или йогуртом. ТОМАТНЫЙ СУП Ингредиенты на 4 порции 500 г красных помидоров 2 красных болгарских перца 1/2 - 1 чили (если у вас нет чили дома, используйте хлопья чили, как я) 2 очищенных зубчика чеснока 2 стебля сельдерея 3 - 4 столовые ложки хересного или бальзамического уксуса 4 дл воды 1 чайная ложка соли 2 приправы черный перец 3 столовые ложки оливкового масла СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разогрейте духовку до 100°C (225 градусов). Нарежьте помидоры на кусочки и положите в форму для запекания. Разрежьте перец и чили на кусочки, удалите сердцевину и положите в форму вместе с зубчиками чеснока. Сбрызните 1 столовой ложкой масла. Запекайте в середине духовки 20–30 минут, перемешав через 20 минут. Нарежьте сельдерей ломтиками. Выложите обжаренные овощи в кастрюлю и смешайте до однородной массы с сельдереем, маслом и уксусом. Разбавьте водой и доведите до кипения. Приправьте солью и перцем. ПРОСТОЙ ЧЕСНОЧНЫЙ КРЕМ Ингредиенты Греческий йогурт Зубчики чеснока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Натрите зубчики чеснока в йогурт и хорошо перемешайте. БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ОЛИВКОВЫЙ ХЛЕБ Ингредиенты 4 яйца 200 г сыра Филадельфия 100 г растопленного сливочного масла 1 дл миндальной муки 1 дл овсяной муки 2 ст. л. шелухи хлопьев 1 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли Сухие специи Украшение Оливки Оливковое масло Соль в хлопьях СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разогрейте духовку до 200 градусов Взбейте яйца Добавьте сыр Филадельфия и взбивайте до однородной массы Вмешайте растопленное масло Смешайте сухие ингредиенты в миске Вмешайте их в тесто Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой бумага Прижмите сверху любые украшения по вкусу (я использовала оливки). Сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Запекайте около 15-25 минут в середине духовки. КУРИЦА АЛЬФРЕДО ПО-МОЕМУ С КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ Ингредиенты: 400 мл творога 200 мл молока 100 мл тертого пармезана Специи по желанию (я использовала чесночный и луковый порошок) Соль и перец Куриное филе Капуста Оливковое масло Соль и перец ВОТ КАК Я ЭТО ДЕЛАЮ Капуста Разогрейте духовку до 100°C. Нарежьте капусту небольшими кусочками. Выложите капусту на противень. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Воткните капусту в капусту. Запекайте капусту до мягкости и золотисто-коричневого цвета в духовке около 15 минут. Соус Обжарьте курицу на сковороде. Смешайте творог, молоко, пармезан и специи до получения однородного соуса. Полейте соусом курицу и доведите до кипения. Когда всё прогреется и курица будет готова, подавайте соус с капустой. ************************************************************ 00:00 Вступление 00:34 Начинаем день с завтрака: безглютеновый омлет в духовке 05:23 Завтракаем вместе 07:02 Медленная чашка утреннего кофе 09:00 Чашка кофе и небольшая уборка в теплице 11:44 Время обеда: острый томатно-перечный суп 13:23 Готовим томатный суп 20:29 Поездка в город по пятничным делам и посещение комиссионного магазина 23:34 Снова дома — распаковываем вещи 23:53 Готовим ужин 27:13 Ужин 27:44 Спасибо, что заглянули