3 классических рецепта ужина из 1960-х (как готовила мама!)
Загляните в TAPPEN APOTHECARY и полюбуйтесь их ассортиментом свечей. Идеально подходит для осени и зимы! https://tappenapothecary.ca/?srsltid=...
*Это небольшая местная компания, специализирующаяся на изготовлении изделий ручной работы в моём родном городе. Они осуществляют доставку по всей Канаде. Доставка также осуществляется в США, но бесплатная доставка (пока) недоступна. Совершите путешествие в прошлое вместе со мной, и я воссоздам три классических семейных ужина из моей кулинарной книги Better Homes & Gardens 1960-х годов. Эти простые и уютные рецепты полны ностальгии — именно на таких блюдах выросли многие из нас. В этом видео я приготовлю: 🍝 Ленивую лазанью — простой ужин, который можно приготовить заранее, идеально подходит для насыщенного вечера 🍛 Курицу карри в сливочном соусе — любимое блюдо в стиле ретро, которое создаёт ощущение уюта и комфорта 🐟 Запеканку с тунцом и лапшой — настоящую уютную классику Эти блюда напоминают мне о том, что готовила моя мама, наполняя наш дом теплом и любовью. Надеюсь, это видео подарит вам частичку того же уюта и, возможно, вдохновит вас на создание собственных рецептов, которые неподвластны времени. ✨ Рецепты: ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ • 1 упаковка готовой для лазаньи лапши • 2 банки соуса болоньезе (мясного) • 1 высокая емкость сливочного творога • 1-2 пакета тертой моцареллы • рубленая петрушка (по желанию) для украшения Разогрейте духовку до 190°C. Нанесите тонкий слой соуса на дно смазанной формы для запекания. Выложите слой лапши, творог (половину емкости), моцареллу, соус. Повторите. Сверху выложите слой лапши, соус и сыр. Накройте фольгой. Выпекайте 50 минут. Снимите крышку, посыпьте сверху петрушкой и еще одним слоем сыра (по желанию) и запекайте под грилем 5-10 минут до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть 15 минут перед нарезкой и подачей. КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ КАРРИ •2 ст. л. сливочного масла •3 ч. л. порошка карри •1 яблоко, очищенное и нарезанное кубиками •1 ч. л. соли •1/2 стакана нарезанной кубиками луковицы •2 стакана молока •1 измельченный зубчик чеснока •2 стакана нарезанной кубиками •2 ст. л. муки ~ приготовленная курица В сковороде на средне-сильном огне растопите сливочное масло. Добавьте яблоко, лук и чеснок. Помешивайте до размягчения. Добавьте муку, порошок карри и соль. Помешивайте еще 5 минут, чтобы мука сварилась. Добавьте молоко, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Добавьте курицу. Прогрейте. Подавайте с рисом. Посыпьте кокосовой стружкой (или кинзой и лаймом). ЗАПЕКАНКА С ТУНЦОМ И ЛАПШОЙ • 1 упаковка яичной лапши среднего размера • 1 ч. л. соли • 1 банка тунца • 1 банка сливочного масла • 1/2 стакана майонеза ~ супа из сельдерея • 1 стакан нарезанного сельдерея • 1/2 банки молока • 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого перца • 1 стакан тертого • 1/4 стакана измельченного пименто ~ сыра чеддер • 1/2 стакана поджаренного миндаля (или больше сыра и зеленого лука для украшения) Разогрейте духовку до 220°C. Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду. Смешайте лапшу, тунец, овощи и соль. В кастрюле смешайте суп и молоко. Помешивайте на среднем огне до полного прогрева. Добавьте сыр. Помешивайте до расплавления. Добавьте к лапше. Хорошо перемешайте и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Сверху посыпьте поджаренным миндалем. Выпекайте 20 минут. Слегка остудите перед нарезкой и подачей. 🛒 Загляните в мой магазин Amazon, чтобы посмотреть мои фартуки, кухонные принадлежности и многое другое! (Обратите внимание: я сделаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны) https://www.amazon.ca/shop/influencer...
💌 Если вам нравятся такие уютные и ностальгические видео о домашнем хозяйстве, не забудьте подписаться на канал, чтобы получать больше простых рецептов, мотивации для домашнего хозяйства и вдохновения для фермерской жизни. #cookwithme #dinnerideas #vintagerecipes #homemakinginspiration #nostalgicvibes
