КАБАЧКИ по- китайски ! Любимый салат в нашей семье!

Кабачки 1, 200 кг Филе куриное 250 грамм Лук 1 гол Морковь 1/2 шт Чеснок 5 зубцов Соль? Перец черный Соевый соус 4 ст л Сахар 1 ч л??? Ваши любимые приправы если нет , то берем : Паприку Сухой чеснок Красный острый перец Если нет не отгони другого. берем кетчуп 2 ст л и все, чеснок