Маленькие домашние колбаски или Мититеи домашние [ГОВЯДИНА 🐮 СВИНИНА 🐷 БАРАНИНА 🐏] | Паул Константин

Иногда маленькие вещи действительно маленькие, но когда они домашние, или мититеи домашние, это уже не имеет значения. Я приготовил эти домашние колбаски из говяжьего мяса, свинины и баранины. Если вы интересуетесь, какой вкус у этих колбасок из говядины, свинины и баранины, я скажу вам только одно, приготовьте рецепт и вы будете жить без сожалений. Хотя рецепт колбасок более 100 лет, хотя впервые они были названы мититеи, хотя все было открыто случайно, или из-за нехватки, скажем так, все оказалось настоящим сокровищем для румын. Полный список ингредиентов для колбасок вы найдете ниже в описании, а рецепт колбасок шаг за шагом - в видео. Босс Паул Константин желает вам приятного аппетита! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ингредиенты для колбасок из говядины, свинины, баранины: 1 кг свинины; 0.8 кг баранины; 0.8 кг говяжьей шейки; 0.4 кг свиного жира, или бараньего жира, или говяжьего жира; 500 мл говяжьего бульона, или концентрата говядины с ледяными кубиками; Специи для колбасок на 1 кг мяса: 20 г чеснока; 12 г соды; 10-12 г крупной соли; 5 г перца в зернах; 3-4 г сушеного тимьяна; 3-4 грамма кориандра в зернах; 1-2 г гвоздики; 2 г тмина; четверть или половина звездчатого аниса; 5 мл лимонного сока; Хорошо замешанное тесто рекомендуется оставить в холодильнике на 24 часа, затем снова замесить, сформировать колбаски и оставить на 12 часов для вызревания. Перед жаркой смазать немного маслом и жарить на сильном огне (3-5 минут) со всех сторон, не подгорая. Приятного аппетита! Вы можете следить за мной здесь: Facebook:   / sefpaulconstantin   Instagram: Если у вас есть вопросы о рецепте, оставьте мне комментарий, и я обязательно отвечу! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. ОЦЕНИТЕ ЭТО ВИДЕО! Это необходимо для меня и важно для развития канала! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, или хотя бы улыбающееся лицо. Это не сложно для вас, но это огромная мотивация для меня! Подписаться:    / БоссПаулКонстантин   Уже подписались? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео! #БоссПаулКонстантин #домашниеколбаски #домашниемититеи