Термічне розкладання натрій гідрокарбонату

Розкладання натрій гідрокарбонату при нагріванні призводить до утворення карбонату та виділення вуглекислого газу і води. Переконатися у перебігу реакції можна за характером гідролізу вихідної речовини і продукту реакції: карбонат гідролізований набагато сильніше!