Легендарные мастера удона Японии: 1000 лет непреходящего совершенства

Окунитесь в мир Гото Удон, одной из трех величайших традиций приготовления удона в Японии. На отдаленном острове в Нагасаки мастера-ремесленники совершенствуют свое ручное ремесло уже более 1000 лет. От замешивания теста на рассвете до растягивания каждой тонкой пряди вручную — каждый шаг является свидетельством терпения, мастерства и преданности делу. Это больше, чем просто еда — это живая история, заключенная в каждом кусочке. 📍Снято: Гото Марумасу, Син-Камигото, Нагасаки, Япония. 🍜 Особая благодарность: ресторану Chikusuitei Udon https://maps.app.goo.gl/sRedhSaRzcarT...
✨ Узнать больше / Заказать Гото Удон здесь https://goto-marumasu.net/
Если вам понравилось это путешествие в кулинарное наследие Японии, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы получать больше историй с кухонь и мастерских Японии. Добро пожаловать на канал Amazing JAPAN, посвященный демонстрации красоты японских традиций, мастерства и культуры. От мастерства традиционных японских ремесел до увлекательного мира японских ремесленников — мы познакомим вас с мастерскими, фестивалями и скрытыми культурными жемчужинами по всей Японии. Если вам нравятся программы Only in Japan, Life Where I'm From или NHK World Japan, вам понравится наш подробный обзор мастерства и культурного наследия Японии. Познакомьтесь с японскими фестивалями, традиционной кулинарной культурой и культурными событиями, которые подчеркивают уникальную трудовую этику Японии и глубокое уважение к традициям. Планируете ли вы следующую поездку в Японию или просто очарованы ее богатой культурой и мастерством, Amazing JAPAN познакомит вас с историями, стоящими за этой красотой. AmazingJAPAN также является дочерним каналом YouTube-канала «Japanese Kitchen Tour». JKT знакомит с шеф-поварами, работающими в ресторанах по всей стране. Пожалуйста, проверьте! [YouTube «Тур по японской кухне»]    / @japanesekitchentour   [Официальный Instagram-тур по японской кухне]   / japanese_kitchen_tour