Секрети кухні Дайців — найсмачніший Китай, який ви не бачили

У цьому відео я покажу вам ресторан дайської кухні в самому серці Сішуанбанни, який зберігає свої традиції вже понад 40 років. Атмосфера тут — ніби потрапляєш у справжнє село народу дай: багато дерева, солом’яний декор, вогонь від грилю та запах свіжих трав. Серед страв: риба на грилі з лемонграсом, ніжні свинячі реберця, курка на грилі, риба в соусі з маракуї, рис в ананасі, гострий салат з огірків, салат з курячих лапок та ананасу, а також чай з лемонграсом. Це не просто вечеря — це подорож у світ яскравих смаків і культури народу дай.